Βράζω τα ζυμαρικά και κρατάω το νερό που τα έβρασα στην άκρη.
Βάζω μία κατσαρόλα να ζεσταθεί, προσθέτω ελαιόλαδο και ρίχνω τις ροδέλες καλαμαριού, σκεπάζω και αφήνω να αποβάλλουν τα υγρά τους.
Προσθέτω το κρεμμύδι, ανακατεύω και συνεχίζω με την μαραθόριζα για να τσιγαριστούν ελαφρά.
Ρίχνω την μελιτζάνα (ψιλοκομμένη και προτηγανισμένη), την πιπεριά, την λιαστή ντομάτα, την κάπαρη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο ζωμό από τα βρασμένα ζυμαρικά, τα μύδια, τον χυμό ντομάτας, ανακατεύω και ολοκληρώνω με τα βρασμένα ζυμαρικά.
Σκεπάζω την κατσαρόλα και με κυκλικές κινήσεις ανακατεύω. Αφήνω να σιγοψηθεί για 4 λεπτά περίπου.
Αφού ετοιμαστούν τα ζυμαρικά, ολοκληρώνω με την μαραθόριζα, τον άνηθο ή καυκαλίθρες ψιλοκομμένες), ανακατεύω και σερβίρω.